农业农村部公布牛、羊、驴、兔、家禽屠宰肉品品质检验规程（试行）

农业农村部公布《牛屠宰肉品品质检验规程（试行）》等五项屠宰肉品品质检验规程，涵盖牛、羊、驴、兔、家禽，自公布之日起施行。公告称制定依据为《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国畜牧法》，目的是规范屠宰肉品品质检验、保障畜禽产品质量安全。